Feature
●Suitable for all heat sources including induction; Roasting pan with silicone lip included
Description
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From the manufacturer
Gare, dampfe, dämpfe!
- in der kleinsten Küche der Welt.
Cromargan
Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 ist ein eingetragenes Warenzeichen der WMF und weist hervorragende Gebrauchseigenschaften auf. Das Kochgeschirr aus dem bewährten Cromargan ist langlebig, sicher, schön und rostfrei. Das leichte und extrem formstabile Material ist hygienisch, beständig gegen Speisesäuren, geruchs- und geschmacksneutral. Dazu ist es energieeffizient, spülmaschinengeeignet und sogar bei intensivem Gebrauch unverwüstlich.
Multifunktional: Vitalis, der Dampfgarer & Bräter
Mit seinen Bestandteilen ergibt der Vitalis ein geschlossenes System für eine gesunde, schonende und aromatische Zubereitungsart.
Damit sich ausreichend Dampf entwickeln kann, brauchen Sie mindestens ein Liter Flüssigkeit. Statt Wasser können Sie auch Fond verwenden, den Sie mit Kräutern und Gewürzen anreichern. Der aufsteigende Dampf kondensiert, schlägt sich auf die Speisen nieder und überträgt so die Aromen. Das integrierte Thermometer zeigt die Innentemperatur. Den Bräter ohne Garblech können Sie ganz herkömmlich zum Anbraten und Schmoren verwenden. Der Glasdeckel ohne Thermometer ist für den Backofen geeignet.
- Gut in der Hand liegende Hohlgriffe, die kaum heiß werden
- Integriertes Thermometer für Kontrolle der Innentemperatur (bis 100°C)
- Deckel aus hitzebeständigem Güteglas mit Dichtungsrand aus Silikon
Der Vitalis im Detail
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Deckel & ThermometerDer Deckel besteht aus hitzebeständigem Güteglas mit Dichtungsrand aus Silikon für festen Sitz. Ein integriertes Thermometer ermöglicht die Kontrolle der Innentemperatur bis 100 °C. Je nach Modell hat der Deckel keine Silikondichtung und kein Thermometer. |
TransTherm-AllherdbodenDer TransTherm-Allherdboden ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Die Bodenplatte ist komplett mit Edelstahl verkapselt und somit leicht zu reinigen. Zusammen mit den Seitenwänden sorgt der TransTherm-Allherdboden auf der Herdplatte für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung. |
ZubehörDie Porzellanschalen in zwei unterschiedlichen Größen eignen sich für kleine Gemüsesorten und für Speisen mit flüssiger Konsistenz. Für kleinere Portionen oder das Garen mehrerer Beilagen auf einmal können die beiden Gareinsaätze verwendet werden. Beim 2-teiligen Garblech kann je nach Anwendung der Rand abgenommen werden. |
HohlgriffeDie Griffe sind innen hohl und werden unter normalen Gebrauchsbedingungen auf dem Herd nicht heiß, weil sich die Wärme über die Schweißpunkte am Topf auf eine große Fläche verteilt. |
Unsere Vitalis-Auswahl
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WMF Vitalis Aroma Dampfgarer/Bräter mit Glasdeckel mit Silikondichtung und Garblech, 3,5 & 6,5 Liter |
WMF Vitalis Aroma Dampfgarer/Bräter mit Glasdeckel ohne Silikondichtung und Garblech, 3,5 & 6,5 Liter |
WMF Vitalis Dampfgarer/Bräter rund mit Glasdeckel mit Silikondichtung und Garblech, 5,0 Liter |
WMF Vitalis Bräter mit Glasdeckel ohne Silikondichtung, 6,5 Liter |
