Backbleche dienen zum Backen und Braten im Backofen. Die auslaufsicheren Formen mit hohem Rand sind aus einem Stück gezogen – so gelingen darin Kuchen, Quiches und Aufläufe und erhalten eine gleichmäßige Bräunung. Die extraschweren Bleche besitzen eine schnittfeste Antihaft-Email-Oberfläche, leiten die Wärme gut und sind für Temperaturen bis zu 450 Grad geeignet. Es gibt runde Backbleche mit einem gelochten Thermoboden für Pizza und Crostini sowie mit gewelltem Thermoboden und Schüttrand für Pommes. Die rechteckigen Herdbackbleche passen dank einer Schieberastung sowie ausziehbaren Rasterbügeln gut in jeden Backofen. Da sie mit einer Antihaftbeschichtung veredelt sind, dürfen Sie ruhig das Messer direkt auf dem Blech ansetzen – Sie können darin schneiden, ohne einen Kratzer zu hinterlassen.
Die Kollektion Kaiser Inspiration Pizza bietet die komplette Ausstattung zum Pizzabacken. Dazu zählen ein runder und ein rechteckiger Pizzastein, ein Pizzaschneider und ein Pizzaheber. Denn erst auf Stein gebacken erhalten Pizza, Flammkuchen, Gugel von dem Wort Kapuze stammt Fladenbrot oder Baguette ihren charakteristischen Geschmack und werden herrlich knusprig. Der Pizzastein wird mit der Halterung aus Edelstahl bequem auf den Backofenrost gelegt. Er heizt sich schnell auf, speichert die Wärme bis an den äußeren Rand und ist für den Backofen, aber auch für den Holzkohle- und Gasgrill geeignet. Schieben Sie die Pizza mit der Schaufel aus Bambusholz auf den heißen Stein. Die poröse Oberfläche des Keramiksteins sorgt dafür, dass der Pizzaboden schön kross wird. Mit dem Pizzaschneider lässt sich die fertige Pizza ganz einfach in Stücke teilen. Praktischer Zusatznutzen: Das leicht laufende Rad mit seiner scharfen Klinge aus Edelstahl schneidet neben Pizza auch Blechkuchen.
Die Marke Kaiser steht für Leidenschaft beim Backen und Liebe zum Selbstgemachten, für Inspiration, Kreativität und Genuss. Seit mehr als 90 Jahren ist die Marke Kaiser ein verlässlicher Partner in der heimischen Backstube und bietet das passende Equipment zum Vorbreiten, Backen, Dekorieren und Servieren. Die Marke Kaiser produziert in Diez/Lahn und ist Teil der WMF Group mit Sitz in Geislingen an der Steige.
Als Wilhelm Ferdinand Kaiser 1919 im Erzgebirge einen Großhandel für Metallwaren gründet, ist das der Beginn eines unvergleichlichen Aufstiegs vom Kleinbetrieb zum Marktführer für Backformen und Backzubehör. Nach dem 2. Weltkrieg bei Null angefangen, expandiert das Unternehmen schnell. 1963 wird der Standort nach Diez an der Lahn verlagert, dem heutigen Firmensitz. Kaiser unterhält technologisch hochentwickelte Produktionsstätten und verkauft in 50 Länder in Europa und Übersee. Innovatives Denken und Investitionen in die Zukunft, gekoppelt an langjährige Erfahrung und technisches Know-how, sind die Maxime für eine Reihe von sensationellen Neuentwicklungen: 1968 bringt Kaiser die erste teflonbeschichtete Backform heraus, 1984 die Premium-Backformen-Serie La Forme. Auch nachdem die WMF AG die Geschäftsanteile 2002 übernimmt, agiert Kaiser weiterhin eigenständig am Markt. Inzwischen gehören Backformen in allen Varianten, Ausstecher und Backhelfer unterschiedlicher Materialien zum Repertoire.