Feature(may vary by option.)

●Collection/series: Astoria
●Brand: WMF
●Material: Cromargan polished rustproof 18/10 stainless steel, dishwasher-safe

[Ø 20 cm Silberfarben]





Description

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From the manufacturer

WMF - The Culinary Expert

Kochen und Genießen mit WMF.


CromarganCromargan
Cromargan

Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 ist ein eingetragenes Warenzeichen der WMF. Die Legierung besteht aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz. Die Zusammensetzung ergibt ein Material mit hohen Gebrauchseigenschaften. Das leichte und extrem formstabile Material ist geschmacksneutral, beständig gegen alle Speisesäuren, pflegeleicht, spülmaschinenfest und sogar bei intensivem Gebrauch unverwüstlich.

Die Kochgeschirrserie Astoria

Mit diesem polierten Kochgeschirr der Serie Astoria glänzt ihre Küche. Es verbindet Funktion und Eleganz. Der TransTherm-Allherdboden, der für alle Herdarten, auch für Induktionsherde, geeignet ist, verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie lange. Der Deckel aus hitzebeständigem Güteglas macht es möglich, den Garvorgang zu beobachten.

  • Breiter Schüttrand für zielsicheres Ausgießen
  • Zur Serie gehören auch Braten- und Fleischtöpfe in drei verschiedenen Größen von 16 bis 24 Zentimeter Durchmesser sowie eine Stielkasserolle
  • Backofenfest, hitzebeständig bis 250°C (mit Deckel bis 180°C)

ProfilgriffeProfilgriffe

Boden Boden

DeckelDeckel

Profilgriffe

Die Profilgriffe aus Cromargan sehen schick und hochwertig aus, sind unverwüstlich sowie spülmaschinen- und backenofenfest. Sie sind punktgeschweißt und dadurch unlösbar mit dem Topf verbunden. Es werden keine Schrauben verwendet, die sich lockern könnten. Dabei erweist es sich als Vorteil, dass Cromargan ein schwacher Wärmeleiter ist. Die Griffe sind massiv und können bei längerer Kochzeit heiß werden.

TransTherm-Allherdboden

Der WMF TransTherm-Allherdboden besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Der Boden ist für alle Herdarten geeignet, (auch Induktion), denn der für die Kapsel verwendete Chromstahl ist magnetisch. Der Boden ist bombiert, d.h. er erhält eine leichte Wölbung nach innen. Wird der Topf erhitzt, dehnt sich der Boden aus und der Topf steht eben auf dem Kochfeld. Somit werden ein fester Stand und eine optimale Wärmeleitung gewährt.

Schüttrand

Der nach außen gestellte Rand erlaubt das zielsichere und dosierte Abgießen von Flüssigkeiten. Außerdem erleichtert der breite Schüttrand das Ausgießen ohne zu kleckern.

Deckel

Der Steckdeckel sitzt fest im Topf und ist ideal für wasserarmes Garen. Dabei kondensiert der aufsteigende Dampf am Deckel und tropft als Wasser in den Topf zurück. Der Deckel aus hitzebeständigem Güteglas ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten.

PflegePflege

Tipps zur Pflege und Aufbewahrung

Dank des ausgezeichneten Wärmeverhaltens der WMF Töpfe aus Cormargan können Sie beim Kochen Energie sparen. Die beste Energieausnutzung haben Sie, wenn Topf- und Kochfeldgröße übereinstimmen. Fügen Sie Salz erst hinzu, wenn das Wasser bereits kocht und rühren Sie um. Salz könnte sich sonst am Topfboden absetzen und das Material angreifen. Reinigen Sie die Töpfe möglichst bald nach dem Gebrauch. Die Töpfe sind spülmaschinengeeignet. Bewahren Sie die Töpfe nach der Reinigung trocken auf. Die Töpfe sind stapelbar und somit platzsparend. Festsitzende Speisereste sollten Sie einweichen und mit Schwamm oder Bürste schonend entfernen. Verwenden Sie keine sandhaltigen Scheuermittel oder Stahlwolle. Durch kalkhaltiges Wasser und bestimmte Speisen können Kalkflecken oder blauschimmernde Verfärbungen im Inneren entstehen. Diese lassen sich mit dem Pflegemittel Purargan oder Essigwasser leicht entfernen. So behalten Ihre Töpfe ihr makelloses Aussehen auf sehr lange Zeit.

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