Feature
●Fermentation safety: this fermentation cabinet ensures that no flavors are produced during the fermentation process, prevents overheating and preserves the original taste of the food. It also has an odourless fermentation function and built-in 75C thermal protection.
●Excellent thermal insulation: the inner layer of mother-of-pearl cotton material is tightly stitched and offers excellent durability. It is suitable for hot and cold applications, provides exceptional insulation and provides long-term heat protection for your dough. Achieve perfection with optimal temperature control.
●Precise fermentation: Equipped with a temperature control display, this fermentation cabinet stops when the temperature reaches 33.4 C, ensuring that your food ferments perfectly. You can set the starting temperature PO to 24 C and the stop temperature to 33.4 C, with an accuracy of 0.1 C.
●Effortless cleaning: experience a faster dough preparation with our dough proofing cabinet. The double-sided heating pad ensures even heat distribution, while the white insulation on the back minimizes heat loss. Easy to clean black waterproof fabric covers the front and the heating pad is washable, except for the connectors and other parts.
●Wide applications: easily prepare a variety of probiotic foods with this proofing cabinet, including soft cheese, fermented butter, kombucha, tempeh, kefir, bread, yogurt, dishes, chocolate and more.
Description
Brotwärmbox
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GärungssicherheitDieser Gärschrank stellt sicher, dass während des Gärungsprozesses keine Fehlaromen entstehen, verhindert eine berhitzung und bewahrt den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel. Es verfügt außerdem über eine geruchlose Fermentationsfunktion und einen integrierten 75C-Thermoschutz. |
WärmedämmungDie Innenschicht ist aus hochwertigem Perlbaumwollmaterial gefertigt und sorgt so für eine außergewöhnliche Isolierung Ihres Teigs. Dieser Gärschrank ist fest vernäht, langlebig und bricht nicht. Es bietet eine langfristige Isolierung für heiße und kalte Anwendungen und liefert jederzeit optimale Ergebnisse. |
TemperaturkontrolldesignDer Teiggärschrank ist mit einer Temperaturkontrollanzeige ausgestattet, die bei 33,4 C aufhört zu arbeiten und so jedes Mal eine perfekte Gärung gewährleistet. Für präzise Ergebnisse können Sie die Starttemperatur PO auf 24 C und die Stopptemperatur auf 33,4 C mit einer Genauigkeit von 0,1 C einstellen. |
