Feature(may vary by option.)

●Carbon Steel Flat Bottom Wok Heavy 35cm Diameter Thickness 1.8mm Commercial Grade Original design by Craft Wok since 2014, proven quality for years. Traditional Chinese flat bottom wok pan for electric cookers.
●Chinese wok pan with flattened bottom: suitable for electric and induction cookers. NOT 100% FLAT - The base has a slight curvature that stands up. Dont forget to burn the wok before using! Instructions for easy burning are included with the wok. Our customer service will be happy to guide you through the process whenever you need help.
●Hand forged by Chinese experts in Guangzhou. This wok is the proven choice of many Chinese professional chefs. The weight of the wok is 2.1 kg. Heavy and solid. The flattened part of the base is not 100% flat: it has a slight curvature that stands up. This is caused by the real forging process in manufacturing. It does not affect the cooking process.
●The steel additional handle does not burn when you fry on high heat, and you can hang the wok on it for storage. The wooden handle has a special hygroscopic non-slip surface for a secure grip when frying.
●Handmade with love for wok! We are a team of experts and have teamed up because of our passion for the carbon steel wok. Our mission is to give you as much joy as the chefs in restaurants all over China have during short frying. For this, we have found the best manufacturers in China. Our selection of branded products includes 100% authentic traditional carbon steel woks that have been on the market for 8 years.

[12-inch]




[14-inch]





Description

Wichtige Dinge, die Sie beachten sollten:

  • Dieser Wok besitzt einen abgeflachten Boden und ist geeignet für Elektro- und Induktionsherde.
  • Der abgeflachte Teil des Bodens ist nicht 100 % flach: er hat eine leichte Wölbung, die hochsteht. Das wird durch den echten Schmiedeprozess bei der Herstellung verursacht. Es hat keinen Einfluss auf den Kochvorgang.
  • Durchmesser: 35,6 cm.
  • Dieser Wok muss vor dem Gebrauch eingebrannt werden.
  • Alle Karbonstahl-Woks wie dieser können rosten, wenn sie nicht richtig gepflegt werden. Vielleicht brauchen Sie etwas Zeit, um sich in die Pflege eines Karbonstahl-Woks einzuarbeiten.

Wok – das ist die Bezeichnung für eine tiefe Pfanne mit einem runden Boden mit kleinem Durchmesser. Die Hauptaufgabe des Woks ist das Kurzbraten – schnelles Braten mit häufigem Umrühren in einer heißen Pfanne. Aber die Wokpfanne kann auch als Topf zum Frittieren mit heißem Öl oder zur Zubereitung verschiedener Suppen genutzt werden. Sie kann ebenfalls zum Dämpfen und sogar zum Räuchern verwendet werden. Der Stahlwok ist für offenes Feuer geeignet und Sie können Ihn sogar mit nach draußen nehmen und Ihre Freunde mit wunderbaren chinesischen Gerichten überraschen.

  • Denken Sie immer daran, einen Karbonstahl-Wok einzubrennen! Anleitungen dazu finden Sie im Internet und beiliegend zu diesem Wok.
  • Küchengeräte aus Karbonstahl müssen eingebrannt und gepflegt werden, um Rost zu vermeiden. Tipp: Trocknen Sie den Wok sofort und ölen Sie ihn ein, besonders nach dem Spülen.
  • Spülanweisung: spülen – trocknen – einölen – braten (trocknen bedeutet mit Küchenpapier oder Küchentuch abreiben)

Was ist Craft Wok?

Schwerer Karbonstahl-Wok mit 35,6 cm Durchmesser und abgeflachtem Boden / 731W316Schwerer Karbonstahl-Wok mit 35,6 cm Durchmesser und abgeflachtem Boden / 731W316

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