Der Schinkenkocher funktioniert, indem der gefüllte Einsatz in Wasser gelegt wird, dessen Temperatur 90 Grad nicht überschreiten sollte. Da der Einsatz nicht gekocht, sondern gedämpft wird, erhält man aromatisches, schmackhaftes und saftiges Fleisch, aber auch cremige Pasteten und Gemüsepasten. Alle Gerichte, die Sie zu Hause im Schinkenkocher zubereiten, sind frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen und tragen so zu einer gesunden Lebensweise bei!
Der Schinkenkocher ist ein Stahlgerät mit einer stromlinienförmigen zylindrischen Form. Seine Konstruktion besteht aus drei Hauptkomponenten:
Beginnen Sie mit dem, worauf Sie Lust haben. Soll es Hähnchen- oder Putenbrust sein, oder vielleicht Schweinelende? Überlegen Sie, ob Sie das Fleisch mit Gemüse oder Trockenfrüchten anreichern wollen, bereiten Sie dann Ihre Lieblingskreuzung vor und beginnen Sie mit der Zubereitung des Fleisches. Je nachdem, wofür Sie sich entscheiden, können Sie das Fleisch in Stücke schneiden oder mit einem Fleischwolf zerkleinern, damit Ihr Fleischblock einen glatten Schnitt hat.
Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden möchten - Fleisch oder anderes verwenden
Würzen Sie das Fleisch und legen Sie es in den vorbereiteten Schinkenkocher.
Legen Sie das Fleisch in den Beutel - so können Sie es leichter herausnehmen
Drücken Sie das Fleisch mit der Feder nach unten und verschließen Sie das Ganze mit dem Deckel.
Den Schinkenkocher in einen Topf mit Wasser tauchen und mit dem Dämpfen beginnen
Wenn Sie Würstchen nur für sich selbst zubereiten möchten, empfehlen wir einen Schinkenkocher mit einem Fassungsvermögen von 0,8 kg. Modelle mit größerem Fassungsvermögen eignen sich perfekt für eine größere Anzahl von Personen, z. B. bei Zusammenkünften mit Freunden oder Familienfesten.
Es hängt alles davon ab, ob Sie sich für das Gerät allein oder für ein Set entscheiden.
Verfügbare Sets:
![]() 1,5kg | ![]() 0,8 kg | ![]() 3 kg | ![]() 1,5kg | |
Customer Reviews
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4.7 out of 5 stars
428
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4.5 out of 5 stars
14
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4.4 out of 5 stars
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4.7 out of 5 stars
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Price
| USD 6.47USD6.47 | USD 6.93USD6.93 | USD 4.11USD4.11 | USD 6.47USD6.47 |
im Set
| 20 Stk | 20 Stk | 20 Stk | 20 Stk |
Kapazität
| 1,5kg | 0,8 kg | 3 kg | 1,5kg |
Abmessung
| 16 cm x 32 cm | 23 x 16cm | 22,5 cm x 32 cm | 16 cm x 32 cm |
Brühtemperatur
| bis 90 Grad | bis 90 Grad | bis 90 Grad | bis 90 Grad |
Stärke
| 0,04 mm | 0,04 mm | 0,04 mm | 0,04 mm |